Yurtdışında bazı cafelerin uyguladığı sistem gerçekten cesaret ister. Olay şu: Restorana gidiyorsunuz, 5 farklı menü seçeneği var ve hiçbirinin fiyatı yok. Seçtiğiniz menüde sadece içeceğin fiyatı sabit, geri kalan kısmı size kalmış. Türk deyimiyle 'gönlünden ne koparsa abla' zihniyetini benimsemiş restoranlar aslında bu duruşla lezzetlerine olan güveni de pekiştiriyorlar. "Curry soslu tavuğu öyle bir yaparım ki, hak ettiğim parayı zaten verirsin" diyor. Düşünün bakalım bu zihniyet Türkiye'de nasıl işler?
0 yorum:
Yorum Gönder